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En Chine, la cérémonie traditionnelle du thé est plus complexe qu’on ne se l’imagine.
En Occident, le thé n’est en général qu’une boisson chaude au même titre que le café. De l’eau parfumée, de quoi se réchauffer lorsqu’il fait froid dehors, voire guérir un rhume ou un coup de froid.
En Chine, la chose est bien différente. En Chine, boire du thé ne signifie pas juste « boire » du thé.
Dans la Chine ancienne, le fait de boire du thé était considéré comme une expression de la morale, de l’éducation, des principes sociaux et du statut d’un individu. Dans la Chine moderne, boire du thé est une manière d’accueillir visiteurs et voisins. La cérémonie chinoise du thé est née du respect de la nature et du besoin de paix, deux aspects contenus dans les cérémonies religieuses. Les courants philosophiques du confucianisme, du taoïsme et du bouddhisme ont fusionné pour donner naissance à la magie de la cérémonie chinoise du thé.
Au cours de la cérémonie traditionnelle du thé en Chine, vous apprendrez les différences entre les types de thé et les occasions auxquelles les servir. Nous vous montrerons comment préparer et célébrer une cérémonie du thé dans les règles de l’art et le souci du détail, pour exploiter au mieux les avantages de chaque thé. Découvrez l’ambiance merveilleuse de la cérémonie traditionnelle du thé en Chine et apprenez ce que cela signifie véritablement que de boire du thé.
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