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Hartes Training braucht gutes Essen. Bei Shaolin Yuntai sind drei warme Mahlzeiten pro Tag in deinem Preis inbegriffen, sieben Tage die Woche, mit vegetarischen und veganen Optionen. Hier erfährst du, was auf den Tisch kommt, wie wir auf besondere Ernährung eingehen, wo du selbst kochen kannst und was Shaolin-Mönche traditionell essen.
3 Mahlzeiten pro Tag inbegriffen7 Tage die WocheVegetarisch und veganGemeinschaftsküche
Chinesische Hausmannskost in unserem Speisesaal.
Alle Schüler essen gemeinsam im Speisesaal, internationale und chinesische Schüler zu den gleichen Zeiten. Deine Vollpension umfasst drei warme Mahlzeiten pro Tag, sieben Tage die Woche, auch an Sonntagen und Feiertagen. Das Essen ist einfache chinesische Hausmannskost: sättigend, frisch und gemacht für Menschen, die hart trainieren.
Wir möchten unseren Schülern immer das richtige Essen für das tägliche Training bieten. Du hast eine Idee für ein Gericht, das du gerne essen möchtest? Sag es uns einfach oder zeig uns, wie man es kocht, und wir tun unser Bestes.
Ja, Vegetarier und Veganer sind herzlich willkommen.
Wir werden oft gefragt, ob wir vegetarische oder vegane Mahlzeiten anbieten. Natürlich tun wir das. Vegetarier und Veganer sind herzlich willkommen, und wir kümmern uns um dich genauso gut wie um alle anderen Schüler. Die chinesische Küche hat eine lange Tradition vegetarischer Gerichte mit Tofu, Gemüse, Reis und Nudeln, du wirst also nicht hungrig bleiben.
Jeden Tag gibt es Gerichte mit Fleisch und mit Gemüse, und du kannst vegetarisch oder vegan wählen. Sag es uns einfach bei der Bewerbung.
Hast du andere Ernährungsbedürfnisse oder Allergien? Sag uns vor deiner Ankunft Bescheid, und wir tun unser Bestes, einen passenden Speiseplan für dich zusammenzustellen.
Gut zu wissen: In der chinesischen Küche werden oft Knoblauch, Chili, Sojasauce und Erdnussöl verwendet. Wenn du eine Allergie hast, teile sie uns vorher klar mit und nimm einen Zettel auf Chinesisch mit, den du in Restaurants ausserhalb der Schule zeigen kannst.
Koch dein Lieblingsgericht oder triff dich zum Tee.
Für die Bedürfnisse unserer internationalen Schüler haben wir eine grosse Gemeinschaftsküche eingerichtet. Hier kannst du deine Lieblingsgerichte kochen und Gerichte aus aller Welt probieren. Die Küche ist ein lebendiger Treffpunkt geworden, an dem Kulturen zusammenkommen.
Offen für alle Schüler. Koch etwas von zu Hause und teile es mit deinen Mitschülern.
Ein ruhiger Raum mit einem traditionellen Teetisch. Mehr über die chinesische Teezeremonie.
Schulshop: Auf dem Campus kannst du jederzeit Obst, Snacks, Getränke, Dinge des Alltags und Trainingszubehör kaufen. Für mehr Auswahl gibt es auch Läden im nächsten Ort.
Einfache Gewohnheiten, die dir beim Training helfen.
Bei drei bis vier Trainingseinheiten pro Tag braucht dein Körper Energie und Zeit zur Erholung. Diese einfachen Gewohnheiten helfen, besonders in den ersten Wochen.
Mehr Tipps für deine ersten Wochen in unserem Ratgeber zur Vorbereitung auf das Kung-Fu-Training in China.
Die buddhistische Ernährung des Shaolin-Tempels.
Die Mönche des Shaolin-Tempels sind Chan-Buddhisten und ernähren sich, wie die meisten buddhistischen Mönche in China, vegetarisch. Der chinesische Buddhismus folgt dieser Regel seit rund 1’500 Jahren: Anfang des 6. Jahrhunderts rief Kaiser Wu von Liang, ein gläubiger Buddhist, Mönche und Nonnen dazu auf, auf Fleisch und Alkohol zu verzichten. Keine Lebewesen zu töten ist eine der buddhistischen Regeln, siehe Buddha und Buddhismus.
Das Essen im Kloster ist einfach: Reis, Nudeln, gedämpfte Brötchen, Tofu, Gemüse, Bohnen und Tee. Viele chinesische buddhistische Mönche meiden ausserdem die sogenannten fünf scharfen Gemüse (五荤, wǔ hūn), zum Beispiel Knoblauch und Zwiebeln. Der Grund ist nicht der Schutz der Tiere: Nach der Überlieferung regen diese starken Aromen den Geist auf und stören die innere Ruhe.
Das Schriftzeichen 素 (sù) bedeutet schlicht oder einfach und auch vegetarisch. Vegetarisches Essen heisst in China 素食 (sùshí), und viele buddhistische Tempel betreiben eigene vegetarische Restaurants.
| Shaolin-Mönche | Unsere Schule | |
|---|---|---|
| Fleisch und Fisch | Nein, streng vegetarisch | Manchmal, mit vegetarischen und veganen Optionen |
| Knoblauch und Zwiebeln | Traditionell gemieden | Teil der normalen chinesischen Küche |
| Typisches Essen | Reis, Nudeln, Brötchen, Tofu, Gemüse | Reis, Brötchen, Brei und viel Gemüse |
| Mahlzeiten | Einfach, oft schweigend gegessen | Drei warme Mahlzeiten pro Tag, gemeinsam gegessen |
Unsere Schule ist kein Kloster: Du musst nicht vegetarisch werden, um Shaolin Kung Fu zu trainieren. Wenn du während deines Aufenthalts vegetarisch essen möchtest, sag es uns einfach.
Essenszeit an der Schule: aus unserem Fotoarchiv.
Bereit für dein Training?
Keine Anzahlung und keine Anmeldegebühr. Du bezahlst erst nach deiner Ankunft an der Schule.
Essen und Mahlzeiten an unserer Kung-Fu-Schule: deine Fragen.
Ja. Drei warme Mahlzeiten pro Tag, sieben Tage die Woche, sind in deinem All-inclusive-Preis enthalten. Extra bezahlst du nur Snacks und Getränke aus dem Shop oder Essen auswärts.
Einfache chinesische Hausmannskost. Zum Frühstück gibt es zum Beispiel gedämpfte Brötchen und chinesischen Brei. Mittag- und Abendessen sind Reis mit vielen verschiedenen Gemüsen, manchmal mit Fisch oder Fleisch.
Frühstück um 07:10, Mittagessen um 11:30 und Abendessen um 17:30, zwischen den Trainingseinheiten.
Ja. Vegetarier und Veganer sind herzlich willkommen, und wir bereiten vegetarische oder vegane Mahlzeiten für dich zu. Sag es uns einfach bei der Bewerbung.
Ja. Sag uns vor deiner Ankunft, was du brauchst oder worauf du allergisch bist, und wir tun unser Bestes, einen passenden Speiseplan zusammenzustellen. Du kannst auch selbst in der Gemeinschaftsküche kochen.
Ja. Unsere grosse Gemeinschaftsküche ist für alle Schüler offen, zum Beispiel um ein Gericht von zu Hause zu kochen und mit anderen zu teilen.
Ja. Der Schulshop auf dem Campus verkauft Obst, Snacks, Getränke, Dinge des Alltags und Trainingszubehör. Weitere Läden gibt es im nächsten Ort.
Das Leitungswasser in den renovierten Zimmern ist trinkbar, eine wiederverwendbare Flasche genügt also.
Shaolin-Mönche sind Chan-Buddhisten und ernähren sich vegetarisch: Reis, Nudeln, gedämpfte Brötchen, Tofu, Gemüse, Bohnen und Tee. Viele chinesische buddhistische Mönche meiden ausserdem Knoblauch, Zwiebeln und andere scharfe Gemüse sowie Alkohol.
Nein. Unsere Schule ist kein Kloster. Wir kochen normales chinesisches Essen mit vegetarischen und veganen Optionen. Wenn du während deines Aufenthalts vegetarisch essen möchtest, sag es uns einfach.